Filet de boeuf ( race à viande française) à la Wellington ( en croûte de pâte feuilletée maison avec du jambon Serrano) et sa sauce aux champignons de Paris, fines herbes et porto , servi avec de la purée de pommes de terre, des carottes glacées et des haricots verts poêlés                      23.00 €

Filet de loup en papillote au pastis , servie avec du riz pilaf, des carottes glacées et une tomate à la provençale                                20.00 €

Gigot d’agneau de Provence avec sa crème d’ail,  servi avec une purée ensoleillée, des haricots verts poêlés et une tomate à la provençale                   21.00 €

Plat de la semaine – Tartare de saumon et de dos de cabillaud,servi avec des légumes cuisinés de saison ou une salade de crudités19.00 eur