Pintade à la forestière , servie avec de la purée de panais et pommes de terre, du gratin au blettes et des haricots verts poêlés 21.00 €
Encornet frais farci à la sétoise , servie avec du riz pilaf, une purée de carotte et coriandre et fenouil glacé 22.00 €
Grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel, servi avec une purée de panais et pommes de terre, des carottes glacées et des raisins blancs poêlés 23.00 €
Plat de la semaine – Cuisse de lapin à la moutarde à l’ancienne 19.00 eur