Desserts de saison

Tous nos desserts, sauces, coulis, éléments de  décor, biscuits (sauf les glaces et sorbets) sont faits MAISON par un chef-pâtissier. 

Cheesecake au citron  et son coulis de fraise maison              7.00 €

Crème brûlée à la lavande et sa glace au miel aux fleurs des Alpes      8. 50 eur

Trianon ( mousse au chocolat noir Valhrona pur origine Ghana 68 %, crousillant praliné, biscuit amande), servi avec une sauce chocolat noir maison                        7.50 €

Fraisier ( crème mousseline légère à la gousse de vanille grand cru Tahiti, fraises de Provence et biscuit au pistache , servie avec son coulis de framboise maison et une tuile au amande maison             8.50 €

Tarte à la rhubarbe et aux groseilles avec son crumble  , servie avec un coulis de fraise maison et de la chantilly maison                                          7.00 eur

Sélection de glaces et sorbets artisanaux , servi avec de la chantilly maison                                                                      1 boule            3.00 eur                                                                                             2 boules          5.00 eur                                                                                             3 boules          6.50 eur

Nos glaces:  calisson, noix, chocolat, noix de coco, crème fraîche d’Isigny, miel aux fleurs des Alpes, vanille Bourbon, straciatella

Nos sorbets: cassis noir, cerises griottes, citron-basilic, fraise, framboise, passion

 

                                                                                                                                                                                                     

 

 

 

 

 

                                                   

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