Desserts de saison

Tous nos desserts, sauces, coulis, éléments de  décor, biscuits (sauf les glaces et sorbets) sont faits MAISON par un chef-pâtissier. 

Pannacotta à la citronnelle, servie avec un coulis de framboise maison et une tuile aux amandes maison              7.00 eur 

Trianon ( mousse au chocolat noir Valhrona pur origine Ghana 68 %, croustillant praliné, biscuit amande) , servi avec une sauce chocolat noir maison                         7.50 eur

Tarte tatin aux pommes avec sa glace à la crème fraîche d’Isigny, servie avec une sauce caramel maison           8.00 eur

Millefeuille aixois ( pâte feuilletée maison, crème mousseline à la pâte de calisson, cremeux à l’orange) , servi avec un coulis de fraise maison                                         8.00 eur

Macaron pistache avec sa crème au yuzu et confit de mangue, servi avec un coulis de fraise maison            8.00 eur 

Crêpe au sucre, servie avec  de la chantilly  maison           3.70 eur

Crêpe à la confiture de fraise / à la confiture de myrtille / au Nutella/ à la crème de marron, servie avec de la chantilly maison     4.30 eur

Sélection de glaces et sorbets artisanaux                                                                             1 boule            2.70 eur                                                                                             2 boules          4.70 eur                                                                                             3 boules          6.20 eur

 

                                                                                                                                                                                                     

 

 

 

 

 

                                                   

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