Salades de saison

 

Nos salades peuvent être servies comme GRANDES SALADES ou ENTREE .

Salade d’automne aux champignons de la forêt /  Autumn salad with fried wild mushrooms ( hors formules du midi)                  17.00 € / 9.00 € entrée

(Mélange de salades vertes, tomates cerises, pommes de terre ratte, carottes poêlées, haricots verts, cébettes, oeuf poché, lardons, champignons de la forêt frais poêlés )

 

Salade de raisins blancs et Comté / White grape  salad with comté (végétarienne)      16.00 € / 8.50 € – entrée

(Mélange de jeunes pousses de salade, carotte poêlées, tomates cerises, concombre, betteraves confites maison, Comté 12 mois affinage, amandes effilées torréfiées, raisins blancs)

 

Salade aux crevettes, riz et avocat/    Prawns, rice & avocado salad  (+1.00 eur supplément dans les formules du midi)       16.00 € / 8.50 € – entrée 

   (Mélange de salades vertes, tomates cerises, crevettes, riz pilaf aux oignons, avocat, concombre, coeur de palmier, oeuf dur, tranches de brioche maison grillée, mayonnaise au curry maison )

 

Taboulé de quinoa à la coriandre et aiguillettes de canard / Taboulé of quinoa and roasted slices of duck fillet           16.00 eur/ 8.50 eur – entrée

( Mélange de jeunes pousses de salade, tomates cerises, haricots verts, cébettes, quinoa, coriandre fraîche, aiguillettes de canard, olives noires, carottes poêlées)

 

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