Nos salades peuvent être servies comme GRANDES SALADES ou ENTREE .
Salade d’automne aux champignons de la forêt / Autumn salad with fried wild mushrooms ( hors formules du midi) 17.00 € / 9.00 € entrée
(Mélange de salades vertes, tomates cerises, pommes de terre ratte, carottes poêlées, haricots verts, cébettes, oeuf poché, lardons, champignons de la forêt frais poêlés )
Salade de raisins blancs et Comté / White grape salad with comté (végétarienne) 16.00 € / 8.50 € – entrée
(Mélange de jeunes pousses de salade, carotte poêlées, tomates cerises, concombre, betteraves confites maison, Comté 12 mois affinage, amandes effilées torréfiées, raisins blancs)
Salade aux crevettes, riz et avocat/ Prawns, rice & avocado salad (+1.00 eur supplément dans les formules du midi) 16.00 € / 8.50 € – entrée
(Mélange de salades vertes, tomates cerises, crevettes, riz pilaf aux oignons, avocat, concombre, coeur de palmier, oeuf dur, tranches de brioche maison grillée, mayonnaise au curry maison )
Taboulé de quinoa à la coriandre et aiguillettes de canard / Taboulé of quinoa and roasted slices of duck fillet 16.00 eur/ 8.50 eur – entrée
( Mélange de jeunes pousses de salade, tomates cerises, haricots verts, cébettes, quinoa, coriandre fraîche, aiguillettes de canard, olives noires, carottes poêlées)